Geri sellerí- og/eða rucolasafa annað slagið. Set rúmlega bolla af köldu vatni í nutri bullettinn, einn stöngul af selleríi og lúku af rucola. 

Drekk safann með eða svona sirka 20 mínútum eftir að ég borða hádegis- eða kvöldmat.