by Leiðin | Mar 4, 2023 | Líkami & Hugur
Það getur verið geggjuð andleg næring að skreppa á listasýningar. Það getur verið ákveðin hugleiðsla og líka krefjandi fyrir athyglina. Í dag voru margar sýningaropnanir í miðbæ Reykjavíkur. Ég sótti nokkrar og flaut og naut. Það var geggjað gaman og nærandi fyrir...
by Leiðin | Feb 21, 2023 | Líkami & Hugur, Náttúran
Það er þetta þegar himininn glitrar allur af stjörnum og þú horfir fullkomlega heilluð og vilt sogast upp og leika þér að þeim. Þú finnur þér stað í snjónum eða einhversstaðar, leggst niður og horfir og horfir. Horfir og nýtur stundarinnar. Og að þessu sinni hljómaði...
by Leiðin | Feb 13, 2023 | Líkami & Hugur
Sonur minn spurði um daginn hvort ég væri að standa eitthvað á höndum. Ég svaraði neitandi en geri reglulega höfuðstöðu. Orðið mjög langt síðan ég reyndi að standa á höndum og var ekkert viss um að ég gæti það. Varð náttúrlega að prófa. Var þung á mér í uppsveiflunni...
by Leiðin | Feb 13, 2023 | Matur
Gerði eggjaköku í gær. Notaði tvo ,,strípaða´´ stilka af brokkolí, sem ég hafði geymt í kælinum. Setti þá í matvinnsluvél og vann þá frekar smátt. Kryddaði síðan með karrí og salti. Hrærði saman 3 egg. Var síðan með nokkra sveppi sem ég skar niður í sneiðar og 5...
by Leiðin | Feb 11, 2023 | Matur
Uppáhaldspítsan mín þessa dagana. Kaupi tilbúinn glutenlausan pítsabotn en þarf að prófa mig áfram í góðum botni, sem ég geri sjálf, hveitilausan. Sósan: ca 2 bollar rucolasalat 3 hvítlauksrif góð ólívuolía Rucola og hvítlaukur sett í matvinnsluvél og olía látin leka...
